Losos s limunom je jedno od najjednostavnijih, ali i najukusnijih jela koje se može pripremiti kod kuće. Njegova kombinacija daje savršen balans između masnoće ribe i svježine citrusa. Upravo zato je ovo jelo popularno među ljubiteljima lagane hrane.
Priprema počinje odabirom svježeg lososa. File se ispere i osuši, a zatim se lagano začini solju i paprom. Nakon toga se dodaje svježe iscijeđeni limunov sok koji prodire u meso i daje mu aromu.
Losos se može pripremati na tavi ili u pećnici. Tijekom pripreme važno je ne prepeći ribu kako bi ostala sočna i mekana. Umjerena temperatura daje najbolji rezultat.
Uz losos se često poslužuje lagani prilog. Povrće ili riža mogu dodatno upotpuniti obrok i dati mu ravnotežu.
Ovo jelo je idealno za brzi ručak ili večeru. Jednostavna priprema i odličan okus čine ga čestim izborom u kuhinji.